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北方生物圏フィールド科学センター生物生産研究農場では、公開講座等開設の一環として一般市民を対象とした農場探検ツアーを8月6日に行い、市民47名が参加した。
午前中は、農場で生産している作物を見るコースと、牛や豚等の家畜を見るコースの2つのグループに分かれて農場内を回った。昼食後、全員でジャガイモ堀りを行い、自分たちで掘ったジャガイモをつかい、ポテトチップ作りに挑戦した。参加者はポテトチップスを作るコツを熱心に質問していた。その後、懇談をしながら揚げたてのポテトチップスを試食した。
今回の農場探検ツアーは、一般市民の方々に生物生産研究農場での教育・研究の一端を知ってもらう良い機会となり、好評のうちに終了した。 |
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