今月の表紙：ナメダンゴ

2011年もいよいよ今月でラストですね。
クリスマスのこの季節，海の中も色鮮やかに彩られます。
陸上では，臼尻忘年会も開催されました！


メニューは，大雑把にも「ヨーロッパ系の料理」。
手前から，パエリア，ピザ，白身魚のフライ，ナポリタン，スパイシーチキン，パーム貝の白ワイン蒸し，
アボガドとマグロのワサビ醤油，カプレーゼ，チーズ盛り合わせ，リーフサラダ。
ちなみに，右側の席にも，フライドポテトとクラッカーがありました。
デザートはもちろん，ケーキ。今回はオレンジチョコレートケーキでした。
料理長はコンパ係を兼任する鈴木シェフ。
見事な手さばきと人使いにより，1時間半という短時間で料理を仕上げました。


臼尻実験所の技官：宮島さん。
お茶目なポーズ，どうもありがとうございます！！




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