最近話題の「ババノテ」と呼ばれる貝です。
放射状にのびた5本の太い肋は、まさにおばあちゃんの手のよう。
臼尻では水深10m以深の岩などに付着しています。
ホタテより味が濃く甘みがあり、非常に美味です。バター焼きは絶品。


カイメンやらコケムシやら、多くの場合、表面に付着生物が沢山ついています。
しかし、きれいにクリーニングすると左右で紅白の美しい貝であることがわかります。


（撮影：阿部，01年5月）
2001年、本種の養殖化を模索する予備的実験を行ないました。
ババノテをホタテの耳釣りの要領で海中に吊るして成長させる試みです。
ホタテ養殖のプロに穴をあけてもらいました。


殻長を測定します。


ホタテと一緒に耳釣りし、成長具合を調べます。

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