あぐりサイエンス･カフェ「北大　de Night Cafe　第10夜　『果』」

　気軽な雰囲気で最先端の研究について語り合うイベント北大 de Night Café。
　今回は、「2008アグリビジネス創出フェア in Hokkaido」の一環として、下記のとおり開催します。

　食べやすくて美味しくて、家庭でも気軽に栽培できるベリー類。
　最近では、アントシアニンやラズベリーケトンなどその成分についても注目されるようになってきました。
　第10夜では、北海道特産のベリー類、ハスカップやラズベリーの成分や品種改良についてお話します。